Os cupcakes aqueles pequenos bolinhos amados ou odiados, (escolha um lado rs), ficaram super, hiper, ultra famosos nos últimos tempos, chegando a causar uma preguiça sem fim nas pessoas. Passada a histeria dos cupcakes, os bons de verdade continuam firmes e fortes por ai.
Cupcakes nunca foram meus doces preferidos no quesito sabor, porém amo a imagem do cupcake. Aquele mini bolinho com toda aquela cobertura e confeitos, é uma imagem muito charmosa, não consigo resistir. rs
Nas férias desse ano estava andando pelo Old Spitalfields Market em Londres, quando uma barraquinha de cupcakes me chamou muita atenção! Era a Flavourtown Bakery, os cupcakes eram lindos, os nomes eram super legais e a descrição de cada sabor parecia incrível!
fonte: http://www.pinterest.com/flavourtownbake/happy-flavourtowners/
Então eu e minha amigas paramos e resolvemos comprar um docinho pré-almoço! Como já disse, não morro de amores por cupcakes, por isso fiquei com o brownie de chocolate, caramelo e flor de sal, já minha irmã comprou um red velvet!
Quando ela tirou o bolinho da forminha, ele parecia tão saboroso que eu tive até que tirar uma foto! E claro, senti uma vontade incontrolável de experimentar!
Quando eu mordi aquele bolinho, foi uma explosão de sabores! Era molhado na medida certa, tinha tipo de uma cobertura mais densa de chocolate branco, que lembrava um cheesecake e então o buttercream de baunilha e chocolate.
O amor pelo cupcake foi tão grande que voltamos para comprar mais! Compramos mais 5:
-Framboesa (massa branca, recheio de geléia de framboesa, buttercream de cream cheese com framboesa)
-Morango (massa de baunilha, recheio de morango, buttercream com um morango em cima)
-Framboesa com chocolate (massa de chocolate, recheio de framboesa, cobertura de glacê de chocolate com uma framboesa em cima)
-Pasta de amendoim e chocolate (massa de chocolate, recheio de pasta de amendoim, cbertura de ganache)
-Brownie preto e branco (massa de baunilha com chocolate, coberto com buttercream de baunilha com chocolate)
Não preciso nem dizer que todos eram simplesmente incríveis né?
E em tempo, o brownie era fantástico também, mas a grande estrela foi mesmo o cupcake, eu nunca tinha comido cupcakes tão espetaculares como esses.
Então fica a dica, se você for para Londres, não deixe de comer um cupcake da Flavourtown!
Eles tem uma barraquinha aos domingos no Old Spitalfields Market, (que fica super perto da estação Liverpool Street). E você também pode achar essas delícias no food hall da Selfridges!
Pedacinho de Açúcar 