Eu sou completamente viciada por doce, mas acho que isso já deu para perceber né?
Mas no dia-a-dia acho legal procurar versões mais saudáveis para meu vício. Não é por estética nem nada, é por saúde mesmo.
Uma opção de snack doce mas saudável que eu curto, são as barrinhas de cereais. Mas gosto de fazer as minhas em casa! Então essa vai ser a receita dessa semana!
Ingredientes:
1 xícara de chá de aveia
1/2 de xícara de chá de amaranto
1/3 de xícara de chá de gergelim
1/3 de xícara de chá de semente de girassol
1/4 de xícara de chá de amêndoas quebradas
1/4 de xícara de chá de uva passa branca
1/4 de xícara de chá de uva passa preta
1/2 de xícara de chá de água
5 castanhas do para quebradas em pedaços pequenos
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sobremesa de mel
2 bananas bem maduras amassadas
Modo de preparo:
-Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e dê uma misturada
-Junte o óleo de coco, as bananas e o mel nos ingredientes secos e misture bem
– Coloque a água aos poucos e sempre misturando, até ficar um tipo de uma pasta
– Coloque em uma assadeira, com papel manteiga com um pouco de manteiga passado nele, ou melhor ainda, no silplat
– Leve ao forno de 180 graus ou até que a parte de cima esteja dourada.
O legal das barras de cereais caseiras, é que você pode variar os ingredientes sempre!
Pode substituir as passas por outras frutas secas, trocar os grãos, o importante é sempre deixar ingredientes que dão a liga na massa, tipo o óleo de coco e a água!
Outra dica é banhar um pedaço ou fazer um detalhes com chocolate amargo derretido!
Fica uma delícia!!
Pedacinho de Açúcar 