Bolos

 
Os Básicos : R$ 45.00 o quilo
Bolo Maracujá
massa de baunilha ou chocolate com recheio de mousse de maracujá, coberto com merengue ou chantily
Bolo de Limão
massa de baunilha com recheio de creme de limão, coberto com merengue
Bolo Brigadeiro Branco
massa de baunilha com recheio de brigadeiro branco, coberto com brigadeiro branco e chocolate branco
Bolo de Leite Ninho
massa de baunilha ou chocolate com recheio de creme de leite ninho, coberto com creme de leite em pó
Bolo Doce de Leite com Coco Queimado
massa de baunilha com recheio de doce de leite caseiro e coco queimado, coberto com chantily e coco queimado
Bolo de Churros
massa com leve toque de canela, recheada com delicioso doce de leite caseiro. Polvilhado com açúcar e canela

Os Incrementados: R$ 55.00 o quilo
Bolo de Doce de Leite com Nozes
massa de baunilha ou chocolate com recheio de doce de leite com nozes
Bolo Trufado de Chocolate
massa de baunilha ou chocolate com recheio de trufa de chocolate, coberto com trufa e chocolate
Bolo Brigadeiro 
massa de baunilha ou chocolate com recheio de brigadeiro 50%, coberto com brigadeiro e granulado
Bolo Prestígio 
massa de chocolate com recheio de ganache de chocolate e doce de coco, coberto com ganache de chocolate
Bolo Paçoquinha
massa de chocolate com recheio de ganache de chocolate e creme de paçoca, coberto com ganache de chocolate e paçoquinha
Bolo Trufado de Chocolate Branco
massa de baunilha ou chocolate com recheio de trufa branca, coberto com trufa banca e chocolate branco
Bolo Dois Amores
massa de chocolate com recheio de trufa de chocolate 50% e trufa de chocolate branco, coberto com ganache e crocante de chocolate
Bolo Suspiros
massa de chocolate com recheio de ganache de chocolate 65%, coberto com ganache de chocolate, suspiros
Bolo de Abacaxi
massa de baunilha com recheio de creme belga e compota de abacaxi, coberto com chantilly, abacaxi e amêndoas
Bolo de Abacaxi com Coco
massa de baunilha com recheio de creme belga pedaços de abacaxi cozido e cocada, coberto com chantilly, coco e abacaxi
Bolo Pão de Mel
massa de pão de mel recheado com doce de leite ou brigadeiro
Red Velvet
Massa de veludo vermelho com toque de chocolate, recheada com creme de creamcheese clássico

Os Especiais: R$ 65.00 o quilo
Bolo Pistache  
massa de baunilha com recheio de trufa branca, creme de pistache, geléia de framboesa e coberto com ganache de chocolate 50%
Bolo de Nozes
massa de baunilha com recheio de camafeu de nozes, coberto com ganache de chocolate branco e nozes
Bolo de Nutella 
massa de baunilha ou chocolate com recheio de ganache de nutella com avelã, coberto com ganache e praliné de avelã
Bolo Floresta Negra
massa de chocolate com recheio de chantilly com cereja ao marraschino, coberto com chantilly, chocolate ao leite e cerejas ao maraschino
Bolo Delícia de Morango
massa de baunilha com recheio de creme belga e morangos, coberto com chantilly e morangos
Bolo Brigadeiro e Morango 
massa de baunilha ou chocolate com recheio de brigadeiro e morango, coberto com brigadeiro, morangos e granulado
Bolo Trufado com Morango 
massa de baunilha ou chocolate com recheio de trufa de chocolate e pedaços de morango, coberto com trufa de chocolate, morangos e pedaços de chocolate
Bolo Ganache com Frutas Vermelhas 
massa de baunilha ou chocolate com recheio de ganache com frutas vermelhas, coberto com ganache de chocolate

naked cake

Naked Cake : R$ 75.00 o quilo

O famoso “bolo pelado”, pode ser feito com algumas variações de massas e recheios.

Massas:
– Chocolate
– Baunilha

Recheios:
– Creme belga com frutas vermelhas
– Creme belga com morango
– Creme belga com compota de abacaxi
– Brigadeiro branco
– Brigadeiro branco com morangos
– Brigadeiro 50%
– Brigadeiro 50% com morangos
– Brigadeiro de nozes
– Ganache com frutas vermelhas

Bolo Kit-Kat : R$ 80.00 o quilo

 

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Decorado com kit-kat e amarrado com uma fita é puro charme. Ele também pode ser feito com algumas variações de massa, recheio e cobertura

Massa:
– Baunilha
– Chocolate

Recheios:
– Brigadeiro 50%
– Brigadeiro branco
– Ganache de chocolate ao leite

Cobertura:
– Brigadeiro 50%
– Brigadeiro branco
– Ganache de chocolate ao leite
– Confetti
– Granulado
– Crocante cereal de chocolate